吃素救地球

25/04/2010 （星期日）

感谢星洲日报今日（25/04/2010）《活力副刊》2010年向读者发出的第一声呼声：吃素救地球！吃素可以停止八成暖化，请吃素救地球，就自己及心爱的家人！

读了副刊内的《一个人吃素可以救多少生命？》文章，有点震撼！文章内容如下：

一个人究竟要做什么善事，才可以在自己活着的一辈子当中最少拯救数千条生命？

根据统计，一辈子吃素的一名英国人，大约可拯救760只鸡，5头牛，20只猪，20头羊，半屯的鱼，这意味将有一大片森林可以被保留下来。

2003年，美国人一年吃掉91亿5千万只动物！美国约有2亿7千万人，因此每人每年吃掉34只动物，此数字还不包含水产呢。然而，这只是2003年的数字，美国每年被屠杀作为盘中餐的动物数字每年都在增加中。因此，在美国，只要一人弃肉茹素，每年至少可救34只动物。

根据台湾农委会发布的资料，台湾在2003年吃掉近60万屯的鸡肉，以一只鸡2公斤计算，台湾人每年吃掉约3亿只鸡。因此，台湾每人每年吃掉14只鸡，一个一生吃50年素的台湾人，终期一生可以救1千700只鸡免于被屠杀及在养殖场被虐待。再加上猪，牛，羊，鹅和鸭等其他水产类，这个数字相当可观的。

一般人有“动物本来就是被人吃”的观念，李国富认为是这是人们没有平等对待生命的价值观所造成。“生物界是有感情的，动物也会感觉到痛，它们也有尊严，它们也能生育，它们也应该有自己的自由空间。” 但是，却有一种名叫“人类”的生物，剥夺了其他生物的生存权利。

他解说，大自然是有智慧的，它自有平衡法则，人类不用担心动物你不吃它会繁殖得越来越多，因为动物也会经历生，老，病，死的自然过程。

读完这篇文章的你，有什么感想呢？