最近在网上，总是看到有人在分享锅煮奶茶。
喝过锅煮奶茶的，都说那是一杯会幸福的奶茶。
灰姑娘很少接触奶茶，但看到网上不断的分享，
心总是蠢蠢欲动起来！
说了是锅煮奶茶，就是用锅子慢慢地煮奶茶，让自己一整个陶醉在奶香、茶香之中，
更让自己从半梦半醒的状态中苏醒，接受新的一天开始！
但如果没有时间，也可将牛奶、水、茶包、一股脑都丢进马克杯，微波90秒，
即成懒人版锅煮奶茶。
锅煮奶茶最重要是茶、水、牛奶的比例。
适合用来做锅煮奶茶的茶叶，通常是茶色较为深红并有浓郁深沉的茶香，
像是斯里兰卡的锡兰茶、非洲肯雅茶、印度阿萨姆，都是极佳的奶茶基地。
如果不讲究单一国家的茶叶，英国早餐茶也是不错的选择。
材料（分量：1 杯）
水 ..... 半杯 （120ml）
全脂牛奶 ..... 半杯（120ml）
红茶茶叶 ..... 1 小匙（亦可用茶包替代）
《锅煮》做法：
1. 将水、牛奶、茶叶以小火煮到微滚，立即熄火。
2. 过滤茶叶，将奶茶倒入杯即可享用。
《懒人微波》做法：
1. 将水、牛奶、茶包放入马克杯，微波 90 秒。
2. 取出茶包，即成快速懒人锅煮奶茶。
《灰姑娘美味叮咛》：
1. 红茶叶可用红茶包代替。
2. 牛奶要选用全脂奶，奶茶才会香浓好喝。
3. 若喜欢酒味，也可加入一小匙白兰地或威士忌，增添不同的风味。
4. 若喜欢带甜的奶茶，可加入一大匙蜂蜜或炼奶。
* 灰姑娘个人认为，如果可以，还是用锅煮的方式，味道比较香浓，奶茶也比较有
“ 生命感 ”，喝了也比较幸福。（噗赫）
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