玛丽饼蒸蛋糕 Marie Biscuits Steamed Cake

之前在Angela的网页看到这个没有用一丝面粉而作的蛋糕，有一点点怀疑。。没有面粉，可以做蛋糕吗？而且还是用蒸的方式，不是烘的。 结果，哈哈，照片证明了咯，蛋糕做成了。。哇哈哈，蛋糕味道好好噢，吃得停不了口。。 Angela的部落还有很多美味的食谱，有兴趣的朋友可以到Angela的blog去看看。 Angela的玛丽饼蒸蛋糕食谱是英文的，以下是我把它翻译成中文的: Marie Biscuit Steam Cake 玛丽饼蒸蛋糕 材料1 马里饼 : 300g (磨成粉) 双重发粉 : 10g (过筛) 材料2 全蛋 : 4 粒 糖 : 220g 鲜奶 : 240g （1杯） Vanilla oil : ¼ tsp （我改用了Vanilla essence 1/2tsp) 材料3 溶化牛油 : 160g 材料4 可可粉 : 15g (过筛) (我用了20g, 巧克力味道较浓） 方法 1. 把材料2放进钢盆内, 搅至糖溶, 过沥 2. 加入材料1 混合均匀 3. 加入溶化牛油混合均匀 4. 把面糊分成3份, 取1份面糊加入可可粉, 搅拌均匀 5. 把20cm烤盘周边及底部搽油, 在底部铺上纸 6. 倒进第1份面糊, 抹平, 大火蒸15分钟, 取出, 用竹签 在已蒸熟的蛋糕上叉几个洞 7. 倒进第2份褐色面糊, 抹平, 大火蒸15分钟, 取出 8. 倒进第3份面糊, 抹平, 大火蒸15分钟, 取出待冷

Feeling Cafe 音乐空间

这间cafe好像开了很久，可是我还是第一次来。人潮很多，因为这里靠近TARC。相信不少顾客都还是学生吧！

二楼的入口处，就可以看到这个signboard。

有个小小的stage，有歌手伴唱。

人潮不错哦！几乎都坐满了。

Hot Ginger Milk。牛奶加姜，味道不错。

小蓝天使。不晓得是什么，蓝蓝的，有点像珍珠奶茶的香槟奶茶。

Feeling Cafe音乐空间

21, Jalan 2/27F,

Kuala Lumpur Satelite Centre,

Wangsa Maju,

53300 Kuala Lumpur.

Tel: 03 4142 3086

Red Door Cafe & Restaurant

这是位于Kepong Jaya Jusco 内的一间 Nyonya Food 餐厅，名字是Red Door Cafe & Restaurant。整间餐厅给人的感觉就是红彤彤的，很特别。

这里的桌子和椅子都是用木材制成的，很有特色。环境也不错，带点古典式的娘惹风。整间餐厅给人的感觉好像在过年，因为都是用红色作为主要的颜色。

吃娘惹菜，当然不可错过这个cendol咯。我还以为cendol是印度人的传统美食，原来它是娘惹的美食哟！这个cendol有浓浓的椰浆味，

这个是Pandan鸡，有点小；好像很不划算，这么小小的一个，卖RM2.50，好像贵了点哦！

这是兰花咖哩鸡饭，用兰花汁煮成蓝色的饭，很香，值得一试。

这是瓦煲老鼠粉，卖相是很不错啦！只是，我觉得有点油腻咯！

Gasoline, Kepong

13/03/09 （星期五） 在这里用餐还是第一次，食物不怎样；环境还不错，有几个主题墙面，还蛮漂亮的。

印有漫画的桌面，让你可以在等待食物时，先看一看漫画。漫画是两对面都可看到的，蛮有趣。

这是Gasoline的大门，喜欢门上那个大大的皇冠。。

二楼走廊。墙面都画上了大树，有森林的感觉，也有一点阴沉沉的感觉。

二楼有许多不同主题的墙面，这是二楼其中之一的主题墙面：医院。

这个是油站，是不是很有趣呢？

Hot Honey Milk。有点失望，因为太甜了。

Chicken Nudgets。

Fried Scallots & Onion Rings

Gasoline还有一个很特别的，就是会用wheel barrel （我们所谓的“鸡公车”）来当椅子，给人很环保的感觉。另一方面，也让人觉得这样也行？很特别。。。