书中自有咖啡屋 @ Coffee Club Xpress, Kinokuniya KLCC

灰姑娘是个书虫无误，只要时间许可的话，一整天呆在书堆中也没问题。

城中多家大型书局中，灰姑娘对【纪伊国屋 Kinokuniya】书局情有独钟，

这里不但能找到很多国外的书籍，环境及书香味也很棒！

更棒的是，位于楼上的设计部旁边有个小型咖啡屋（重点原来在这，噗赫）

这个咖啡角落名为【Coffee Club Xpress】，

它其实是新加坡咖啡连锁店品牌，

在吉隆坡也已经拥有大约10年之久的历史，

只不过一直都隐藏在书局里面，所以鲜为人知。

这里的食物选择并不多，备有沙拉、意粉、三文治及甜点，

如果只想来点简餐，这里也是不错的选择。

这个角落真的很小，而且座位方面也比较拥挤，

碰上午餐时间的话，常常客满。

这里也备有全天候套餐选择。

不为什么，是因灰姑娘是纸巾控无误，

对于有餐厅名称的纸巾，都必拍一番。

Cappucino 卡不奇诺

灰姑娘觉得店家蛮贴心，

事因会随饮料附上自家烘培的小曲奇。

如果你喜欢咖啡、喜欢书香、

灰姑娘觉得，你会喜欢这里。

Coffee Club Xpress @ Kinokuniya KLCC

Upper Level, 

406 - 430, Level 4,

Kinokuniya Book Store, Suria KLCC,

50088 Kuala Lumpur.

Tel: 03-201628292

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有机盛约 @ Opika Organic Market

有机生活，正以一种代表时尚的健康生活方式，走进我们的日常生活中。

坊间不时接触到有机饮食、有机彩妆品、甚至现在还有有机家居。

时代的进步，人们对于追求大自然、健康生活方式的意识也提高不少。

大城市中，不难找到有机商店。

城中新秀OPIKA Organic Market，了解时下城人追求品质的生活标准，

让在购物的同时亦能享受健康的美食。

灰姑娘喜欢这种商店的概念，

视觉上享受绝对是购物首要的条件！（大误）

商品琳琅满目之余，

某些商品也标签了来自哪一个国家。

在OPIKA Organic Market内，

除了可以找到有机商品、新鲜蔬果外，

就连有机葡萄酒也可以在这里购买得到，

实在是一个贴心到底！

餐牌。

灰姑娘这次来的目的，

只想来点吃的，

所以商品方面就无法介绍了。

餐点选择也很齐全，

从沙拉、主食、到甜点都有，

而且每一道食物所使用的材料也列出，

可说是非常细心。

这里的果汁饮料，

让灰姑娘看得双眼冒星，

还真多选择！

用餐区。

采用开放式的概念，

也是时下时尚之一。

墙上的装横，很不错！

看到了吗？

店家向您保证，这里所使用的材料都是天然的，

且食物都保证新鲜可口，

在这里绝对可以放心所吃下的每一口食物。

焦糖布丁 Creme Brûlée @ RM 10.90

Creme Brûlée 焦糖布丁，是一种典型的法式甜点，

使用的原料只用奶油、鸡蛋黄和糖来制作。

OPIKA Organic Market的Creme Brûlée，

在焦糖部分以果酱来取代。

灰姑娘点的这个是蓝莓酱口味。

第一口吃下，

就有不想放开的感觉了。

布丁部分有着浓浓润滑奶蛋香，

蓝莓果酱亦可吃到蓝莓果实，

这一刻甜点的满足，

实在不在话下。

OPIKA Organic Market

LG 105-106, 1 Utama Shopping Centre (Old Wing)

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早午餐咖啡馆 @ Kaffa Cafe，Taman Tun Dr. Ismail（TTDI）

Taman Tun Dr. Ismail (TTDI)  肃立着不少咖啡馆，

如果是咖啡爱好者，或喜欢在周末时享用早午餐的话，

Taman Tun Dr. Ismail (TTDI) 绝对是个好地方！

Kaffe Cafe 打从2011年就已入驻，

灰姑娘之前经过这里，老早就发现Kaffe Cafe的存在，

只是一直没有很好的藉口来这里用餐。

这次多亏团购网站 Groupon，

灰姑娘以 RM 18.00 购得两人份的早餐配套，可说是超值了！

店外的模拟 Kaffe Cafe，感觉很可爱！

在这里不难发现，店家许多的装横，

都采用再循环材质，如果你是环保的一份子，肯定会爱上这家！

这里是采用自助方式的服务，

顾客必须亲自在柜台点餐和付款后，

服务生才会送上食物。

服务生态度亲切，

也会耐心地解说店内有什么餐点及饮料。

如果不确定自己要点什么的话，

不妨听听店员怎么说。

等待的当儿，灰姑娘免不了把这里的角落摄下。

由于当天灰姑娘是第一个顾客，所以可以尽情地拍。

喜欢墙上这幅咖啡机冲泡咖啡的画面，

如果家的某个角落也挂上这幅画，

整个也会变得温馨及幸福。

好悠闲地在叹咖啡哦！

虽然圣诞节已过很久，

但这个角落依然摆放着一棵圣诞树。

看到圣诞树的特别之处吗？

是采用纸张制作出来的哦！

如果你有任何愿望或想对店家说些什么的话，

可以自行写在圣诞树的掌心叶片中！

另一个充满爱的角落！

这桌子的材质是木箱哦！

把木箱用颜料上色后，又是另一种风味哦!

这就是灰姑娘以RM 18.00 换来的两份早午餐，

分别有 All Day Big Breakfast （上角，价值RM20.00），

及 Breakfast In Basket （下角，价值RM19.00）。

饮料方面也包含在内，

选了 Caramel Latte（价值RM10.00）及 Cappucino（价值RM9.00）。

All Day Big Breakfast

包含： 辣牛肉片、火鸡火腿、鸡肉鸡尾肠、薯饼、香菇、豆类、鸡蛋、和蔬菜。

Breakfast In Basket

包含：2颗司康饼、2颗有机水煮鸡蛋、麦片、果酱、黄油和热牛奶。

灰姑娘喜欢咖啡上的拉花，

你们可以看出是什么图案吗？

看到如此漂亮的拉花，一整天的心情，也会变得好好哦！

餐点和咖啡方面并没有太惊喜，

但以RM18.00 获得以上的优惠，除了超值，还是超值。

Kaffe Cafe
No. 23, Lorong Rahim Kajai 13, 

Taman Tun Dr Ismail, 

60000 Kuala Lumpur.

电话：03-77222237

营业时间：（星期一至五）10am-1am，（星期六至日）8am-1am

面子书：https://www.facebook.com/kaffecafettdi

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灰姑娘实验室 の 锅煮奶茶

最近在网上，总是看到有人在分享锅煮奶茶。

喝过锅煮奶茶的，都说那是一杯会幸福的奶茶。

灰姑娘很少接触奶茶，但看到网上不断的分享，

心总是蠢蠢欲动起来！

说了是锅煮奶茶，就是用锅子慢慢地煮奶茶，让自己一整个陶醉在奶香、茶香之中，

更让自己从半梦半醒的状态中苏醒，接受新的一天开始！

但如果没有时间，也可将牛奶、水、茶包、一股脑都丢进马克杯，微波90秒，

即成懒人版锅煮奶茶。

锅煮奶茶最重要是茶、水、牛奶的比例。

适合用来做锅煮奶茶的茶叶，通常是茶色较为深红并有浓郁深沉的茶香，

像是斯里兰卡的锡兰茶、非洲肯雅茶、印度阿萨姆，都是极佳的奶茶基地。

如果不讲究单一国家的茶叶，英国早餐茶也是不错的选择。

材料（分量：1 杯）

水 ..... 半杯 （120ml）

全脂牛奶 ..... 半杯（120ml）

红茶茶叶 ..... 1 小匙（亦可用茶包替代）

《锅煮》做法：

1.   将水、牛奶、茶叶以小火煮到微滚，立即熄火。

2.   过滤茶叶，将奶茶倒入杯即可享用。

《懒人微波》做法：

1.   将水、牛奶、茶包放入马克杯，微波 90 秒。

2.   取出茶包，即成快速懒人锅煮奶茶。

《灰姑娘美味叮咛》：

1.  红茶叶可用红茶包代替。

2.  牛奶要选用全脂奶，奶茶才会香浓好喝。

3.  若喜欢酒味，也可加入一小匙白兰地或威士忌，增添不同的风味。

4.  若喜欢带甜的奶茶，可加入一大匙蜂蜜或炼奶。

*  灰姑娘个人认为，如果可以，还是用锅煮的方式，味道比较香浓，奶茶也比较有

   “ 生命感 ”，喝了也比较幸福。（噗赫）

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Al Dente Restaurant Italian & Fusion

西餐的种类有很多，但你知道西餐之母是哪国菜吗？

答案就是意大利菜。

意大利美食典雅高贵，且浓重朴实，讲究原汁原味，

对欧美国家的餐饮产生了深厚的影响。

灰姑娘这次要来分享的就是这家算是蛮有特色的一家意大利餐厅 ~ Al Dente Restaurant

经常到意大利餐馆用餐会听到有人以Al Dente来比喻面条的口感，

而所谓的Al Dente指的到底是什么口感？ 

一般上，Al Dente用于面食的嚼劲度，

多数亚洲人对面食硬度的接受习惯与西方人的习惯有所不同，

有许多亚洲食客最初品尝时，

往往无法在第一时间内接受面条的嚼劲，

有些食客甚至于还以为面条煮得不熟。

Al Dente Restaurant 位于马六甲 Taman Merdeka Permai，

Taman Merdeka Permai 不属于马六甲市中心，

它位于马六甲 Batu Berendam 飞机场附近，

远离闹市中的繁忙，在这里用餐可以慢慢地享用。

餐厅内的装潢简单，没有太多花俏的装横，

这里的侍应生非常友善，

在这里用餐，会有很温馨的感觉浮现。（误）

踏入餐厅内，不难发现每张桌子都已经摆放好餐具及餐牌，

灰姑娘对于他们家的桌垫很是喜欢。

来到意大利餐厅，当然要点上一杯 “ 维也纳咖啡 ”。

灰姑娘尝过无数的维也纳咖啡，

这里的维也纳咖啡是灰姑娘品尝过最为对味的一杯。

咖啡中隐约感觉到巧克力糖浆的味道，这是在别的地方找不到的！

维也纳咖啡（Viennese）乃奥地利最著名的咖啡，

是一个名叫爱因·舒伯纳的马车夫发明的，也许是由于这个原因，

今天，人们偶尔也会称维也纳咖啡为“单头马车”。

以浓浓的鲜奶油和巧克力的甜美风味迷倒全球人士。

雪白的鲜奶油上，洒落五色缤纷七彩米，扮相非常漂亮；

隔着甜甜的巧克力糖浆、冰凉的鲜奶油啜饮滚烫的热咖啡，更是别有风味。 

Sour Sop & Mango Smoothies  红毛榴莲及芒果冰沙，RM 8.80。

这里的果汁都是采用新鲜水果榨取的，

果汁非常好喝且感觉每一口都那么地真材实料。

Pizza Al Dente 招牌批萨， RM 22.80。

招牌批萨配上鸡肉碎、青椒、番茄粒与乳酪。

灰姑娘好奇怎么批萨上会洒上几根炸薯条呢？！

嗯。。。

想说，这里的批萨是真心的好吃，

吃了他们家的批萨，感觉对别家的批萨都没兴趣了！

AL-DENTE Italian & Fusion

31-1，Jalan MP 12,

Tmn Merdeka Permai,

75350 Melaka.

Contact Number: 06-336 3318

Mobile Phone    : 012-682 5311

Mobile Phone    : 016-649 7910

E-Mail               : aldentemlc@gmail.com

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风车下的早餐 @ The Windmill Station

正所谓：“ 一年之计在于春，一日之计在于晨 ”，句中显露出早餐是何其的重要！

灰姑娘期待早餐，胜于期待午餐或晚餐。

总觉得能够享用一顿完美的早餐，

就好比接下来的一天都会是美好的。

2000年发源自马六甲的著名西餐厅The Windmill Station，

经过14年稳固发展，于2014年在柔佛峇株吧辖，开设了第6家分行。

把马六甲的西餐美味，带给热爱美食的本地人！

多年来The Windmill Station只抱持一个最简单的宗旨：让食客享用美味的食物及饮料！

The Windmill Station 提供全城最多样选择的餐单，

单是中西美食，就有超过80款，而饮料及甜点也超过60种，

不只如此，还有早餐配套及中西套餐，

翻开餐单目录，相信食客们都会感到不知从何选择是好。

不用说，灰姑娘绝对是冲着早餐而来的。

单看传单上的广告，就已经很吸引了。

在马六甲的某个早晨，

特意安排要来这里享用一顿丰富的早餐。

说过灰姑娘是个 “纸巾控”，

看到The Windmill Station 漂亮的纸巾，当然不会放过咯！

Mini Omelette with Coffee or Tea, RM 5.99

虽然命名为 Mini Omelette，可是对灰姑娘来说，一点也不 Mini。

这份量其实还蛮撑的！

以 RM 5.99 的价钱来看，还附加饮料，是相当实惠的！

Breakfast Of The Month, RM 6.99

The Windmill Station 每个月都会有一个主题式早餐，

刚好灰姑娘光顾的时候，这是他们家在做着的主题早餐。

除了三文治，外加多一片烤土司；

蛋方面可选择炒蛋 (Scrambled Egg) 或阳光蛋 (Sunny Side Up)。

如果你是早起的鸟儿，

想要来一顿丰富的早餐，

The Windmill Station 绝对是一个不错的选择。

The Windmill Station Sdn. Bhd.

48 & 50, Jalan Melaka Raya 13,

Taman Melaka Raya,

75000 Melaka.

Phone: +606 286 0178

Fax    : +606 288 3199

Business Hour: 

Daily: 8am till 12am

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五分钟马克杯蛋糕

在欧美日本引发大流行的马克杯蛋糕 Mug Cakes，是一种很有趣、

而且非常快就可以变出来的蛋糕。

只要有一只马克杯，加上厨房现有的材料，

美味的软心蛋糕与浓郁的酱爆蛋糕，

五分钟之内就可以热腾腾地马上享用。

呵呵，灰姑娘不久前在日本大创百货发现马克杯蛋糕预拌粉，

正好迎合灰姑娘一直都想试的马克杯蛋糕！

灰姑娘只须准备马克杯预拌粉、一颗蛋、一个马克杯，

和微波炉就可以开始了！

首先，把蛋打入马克杯内打均。

日本大创商店的马克杯预拌粉一盒有两包，

这里只需要用到一包预拌粉。

把预拌粉加入已经拌好的蛋液内，

继续搅拌均衡。

搅拌好后的成品大概也只有马克杯的三分之一哦！

送入微波炉。

设定时间为一分钟。

一分钟后，蛋糕在马克杯内长大了！（噗噗噗）

出炉的蛋糕组织很蓬松，

马克杯蛋糕是出炉后直接用勺挖着吃，

一个马克杯一个蛋糕，

要吃多少就做多少，绝不浪费。

你今天马克杯了吗？不必出门就能享用热腾腾的蛋糕！

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