09/06/2009 （星期二）
处理照片时，无意间发现去年到槟城公干时，去了董火锅一趟的照片没有放在部落上!嘻嘻。。。paisei 咯，这么久了才把这些照片搬上来这里。
一間火鍋店能夠在檔攤小館酒樓食肆百家爭鳴的檳城立足10年，並且茁壯成長，那確實不簡單。主打麻辣火鍋、臭豆腐、臭臭鍋等台味十足的董火鍋，辣出了未來，也臭出了前景。
麻辣火鍋首次登陸檳城時，由董火鍋領頭。這些用大量花椒朝天椒胡椒等等勁辣組合成的火鍋，像一陣風那樣吹過，在檳城刮起一陣麻辣跟風。最後，只有董火鍋持之以恆。
採訪時不出鏡也不露面的台灣人董老闆，低調得很。他10年前踏足檳城，投資工廠，也染指飲食業，賣台味火鍋。
他的信念是，這些讓台灣人愛不釋口的臭辣夾攻食物，是真正的台灣味道。要在檳城做台灣料理，就應該走正宗道地的路線。
認真說起來，市面上的火鍋店一般面目模糊。除了以低價、任吃和多種湯底為賣點之外，味道獨特的沒有幾家。董火鍋看準這點，用麻辣鍋、臭臭鍋和臭豆腐作主打。這些道地台式味道對本地人來說，通常也只有兩極反應，愛就極愛，恨就極恨。
这是董火锅的外观，是不是很有那种像回到家的感觉呢？
窗前的空隙处，摆满了大大小小的玻璃瓶，里面装满了不同颜色的小石子。
店里的墙壁上都摆满了不同的装饰品，可见老板的用心良苦。
每一面的墙上都有不同的装饰品，这幅墙上连毛毛虫也来凑热闹了！
嘻嘻，还有很多酒类哦！
这又是另一面墙，是不是觉得这老板的点子好像很多！
这是为我们点餐的美女。
选择多到我们不懂要怎么做决定。
嘻嘻，朋友偷拍我的照片！
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