【邀稿】零酸食谱：野米与烤鸡（Acid-Friendly Recipe: Baked Chicken &WildRice）

* 此为邀稿文 *

很快的又到了周五，辛苦工作了一整个星期，期待的假日又来临了。许多上班族在星期五这一天都会放肆，大吃大喝一番，往往把自己的胃搞得团团转。

灰姑娘这次应邀了由Gaviscon提供的零酸餐点，与大家分享一道食谱，适合大家与好友或家庭小聚。

这一道食谱非常适合胃酸过多或过敏的朋友，它同时也非常适合一家大小。

材料准备非常简单，只需：

•  一磅鸡胸肉（切成小块）

•  一杯芹菜（切碎）

•  半杯鲜蘑菇（切片）

•  2杯零盐份鸡汤

•  3/4杯白米

•  3/4杯野米

•  1茶匙鲜龙蒿（或干龙蒿）

•  1茶匙有机姜或姜粉（切碎）

做法：

1）首先，在大钢锅内倒入一杯鸡汤。然后，加入鸡肉块、蘑菇、茎菜碎和适量调味料。所有材料煮约8分钟或至材料松软。

2）把煮好的材料放在一旁，至冷。

3）将煮好的米饭倒入烤盘并加入少许醋，

然后倒入剩余的鸡汤。放置一旁浸约30分钟。

4）预热烤箱至325度。

5）把鸡肉及蔬菜混合物倒入烤盘，搅均。

6）移入烤箱烤约60分钟。

为确保饭不会被烤焦，请在烤约45分钟时，检查水分是否足够。

若太干，可适当加入鸡汤。

此道佳肴的卡路里只有330卡，

可谓底卡佳肴之一。

生活中，难免会面临胃酸过量或消化不良的情况，

这时可选择Gaviscon来帮助解决以上问题的发生。