60年代怀旧风味 @ 后巷肠粉记

后巷肠粉记的卖点是拥有60年代风味的古早味肠粉， 且还拥有多种酱料选择， 如：红酱、咸酱、甜酱、虾膏酱、酱清、香辣酱、咖喱等。还有就是这里超有怀旧风情，且让灰姑娘慢慢来叙说一番。

店面以半开放式的风格打造，

比较吸引灰姑娘的地方是它们家的招牌，很有fu。

进入餐厅的第一个感觉，其实有点破坏，

只因在准备食物方面，是由外劳动手，

有一点失去了古早味的感觉。

除了肠粉外，这里也备有酿豆腐供选择。

可以随意选择你喜欢的酿料。

呵呵。。。

灰姑娘对它们家的餐牌很感兴趣哦！

是因这餐牌是木制的，所以很有“手感”。

肠粉 = 猪肠粉

大家知道为什么会名为猪肠粉吗？

来自网络的资讯：

豬腸粉（粉卷）是一种使用米漿作成的中國南方小吃，亦稱齋腸，常见于广东，在香港亦是十分常見的街頭小吃。類似食品亦見於云南（粉卷和越南餅卷）。

豬腸粉初期形狀大小與豬大腸相近，故名為「豬腸粉」。與拉腸不同，豬腸粉並無餡料，是把米漿放在紗布上蒸熟，然後卷起，最後切成手指大小而成，每粒的橫切面有如樹木的年輪般成不規則的圈狀，並配以不同風味的醬油而食用，多为消夏食品，可以凉吃，也可以炒吃（一些酒樓以XO醬炒之）或者煮食。

冷笑话一则 ~~

人和猪的分别就是：猪就是猪咯，人就是人啦！

好料 ~ ~

噗噗噗。。。

小猪其实粉可爱的嘛。。。

盛放餐具的瓷盎，有怀旧风吗？

其实重点在这里！

发现亮点了吗？

这里的饮料是用这种铁杯，

客家人称它为 “Mug Kok”，

有回到60年代了吗？

（灰姑娘其实是为了这些Mug Kok而来的，嘻嘻）

甜酱肠粉。

普通，也没显得特别美味，

唯一好的是，芝麻下得很多。

虾膏肠粉。

这不是灰姑娘的菜，但朋友说比起槟城的，还差很远呢！

鱼饼。

对灰姑娘来说，口味一般。

灰姑娘其实觉得超好笑的，

这里既然有售卖法式土司，

不过这个还蛮好吃的！

古早味早餐，

想见识或体验使用 Mug Kok 喝茶的话，

不妨来这里一趟吧！

后巷肠粉记

Address:

No. 17, Jalan Tanjung SD 13/2,

Bandar Sri Damansara,

52200 Kuala Lumpur.

Contact Number:

+603-6732 5260

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