来到九份老街，其中一项必吃小食就是鱼丸了！
在九份老街有两间专卖鱼丸的老店，一间是《九份张记传统鱼丸》，一间是《鱼丸伯仔》。这两间鱼丸老店各有各的特色，每到假日，两家店都大排长龙。
一大锅冒烟滚烫的汤，一颗颗大大小小的丸子漂浮其上，一旁鲁肉汁的香味飘散过来，随着招呼声，灰姑娘在《九份张记传统鱼丸》的店内坐了下来。
位于九份基山老街的张记传统鱼丸，开店至今已数十年了，传统鱼丸是店内最大的特色，这一小颗又Q又有嚼劲，吃起来像贡丸的鱼丸内，可是大学问呢！
传统鱼丸是用鱼浆和猪肉，再加上油葱酥、胡萝卜、芹菜等下去搅拌打制而成，有些小朋友不喜欢吃胡萝卜之类的蔬菜，却非常喜欢吃这边的传统鱼丸，一小颗鱼丸里，有着非常丰富的营养。店内的福州鱼丸也相当受欢迎，一口咬下去，鲜美的汤汁随即溢出，因为加了油葱，增添不少风味。
这次台湾台北之旅的行程：（完成后就会有文章链接）
Day 1（06/04/2014 星期日）：
Day 2（07/04/2014 星期一）：
Day 3（08/04/2014 星期二）：
Day 4（09/04/2014 星期三）：
阜杭豆浆---->圆山花博公园---->圆山神农市场---->圆山Brick Works餐厅---->好了啦奶茶---->晴光市场红豆饼---->晴光意面----> 8%雪糕---->西门町继光香香鸡---->小王子 • 小公主餐厅
Day 5（10/04/2014 星期四）：
公鸡咖啡馆---->台北车站地下街---->香吉士芭乐汁---->翰林茶馆--->富士宫やきそば---->8乘8炸蛋葱油饼---->苦瓜大王苦瓜汁---->冲绳日式炭烤麻糬---->垦丁蛋蛋奶豆花---->蜂大咖啡---->一品网伴手礼商店
Day 6（11/04/2014 星期五）：
蜂大咖啡---->圆臻陕西生煎包---->桃源机场登机口---->行程总花费
墙上满满的各种美味小食，实在有引人犯罪的感觉（噗噗噗。。。）
当你嘴里咬着鱼丸时，看看墙上的小食菜单，定会让你好想再尝多几道不同的小食。
据说，这里最令老板娘感到自豪的就是他们店家自制的鲁肉汁，微甜而不油腻，也不会太咸，不管是淋在饭上做成鲁肉饭，或是加入特制的干面中，甚至是淋在烫菜上，都非常滑顺可口。客人来这里都很喜欢点鲁肉饭配鱼丸汤，所以生意好时，一天要用掉好几大锅鲁肉汁呢！
在和老板娘交谈过后，发现店里的工人都是亲戚，老中青三代都有，这样家族一起工作的感觉，让张记传统鱼丸店多了一股传统台湾人的热情和温暖。亲切的招呼和服务，也让来吃过的人不禁回味无穷。
嗯。。。看到灰姑娘的点餐单，有没有虾一跳？！就只点综合鱼丸汤一份而已？！那上面介绍的鲁肉饭什么之类的，通通都没点？！
嘻嘻。。。抱歉，九份实在太多美味的小食，灰姑娘不想放弃其它美食，所以唯有每一家的小食，都只浅尝，点到为止。
店家自制的辣椒油，看起来应该很辣。灰姑娘不是嗜辣者，所以辣椒油没沾。
综合鱼丸汤，45元（约RM4.50）
综合鱼丸汤共有4小颗鱼丸，分别是一颗花枝丸、两颗传统鱼丸、一颗福州鱼丸。
在冷冷的山城九份，来碗热腾腾的鱼丸汤，那种幸福，实在不再话下。
福州鱼丸。
味道真的很不错，咬下去的当儿，汤汁随即流出，温馨的提醒，吃福州鱼丸时记得且慢，免得被汤汁烫伤嘴唇。
九份张记传统鱼丸
地址：新北市瑞芳区九份基山街23号
联络电话：886-2-24968469
营业时间：平日 10am ~ 7pm;
假日 10am ~ 8pm
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