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Sunday, August 5, 2012

街头小巷的美味

31/07/2012 (星期二)
为了参与Selangorlicious的美食部落投选,再次回访金记面家。

金记面家没有完整的店面,只坐落于士拉央一家嬷嬷档的走廊处。若不是老马识途,绝对不会发现这家毫不起眼的面家另有乾坤。金记面家售卖多种面食,其中以板面及其瓦褒老鼠粉最为著名。每当处于午餐时间,人潮总是源源不断。这里除了售卖各种面食,还有售卖福州鱼丸及赖尿鱼丸。板面的选择从传统的清汤、干捞到麻辣都有,顾客还可以选择普通还是瓦褒。一碗热腾腾的板面,配上老板精心调配的辣椒,实在美味不在话下!金记面家的瓦褒老鼠粉,更是叫我这鲜少吃老鼠粉的,都尖叫美味!福州鱼丸的猪肉内陷,调味得相当得恰。吃了一碗面,还可以来杯沙梨冰,酸酸甜甜的,不但可以生津解渴,还让你的味蕾得以满足!下回想要来点面食,不如到金记面家吧!

不起眼的金记面家。

各种不同的面食。

福州鱼丸。

福州鱼丸的内陷。

美味的辣椒。

瓦褒干捞板面。

瓦褒老鼠粉。
金记面家
Jalan 16, Taman Selayang Jaya,
68100 Batu Caves, Selangor.
营业时间:6.30am - 8.30pm
(每逢星期二休息)

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